Senin, 11 Juli 2016

Resep Ayam Bakar Kecap istimewa

Resep Ayam Bakar Kecap

Yuk kita praktek sendiri di rumah cara memasak ayam bakar kecap istimewa ini

Bahan-bahan

    1 ekor ayam dipotong sesuai selera
    5 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    2 sdm garam
    1 ruas lengkuas
    1 ruas kunyit
    2 cm jahe
    1 buah gula merah
    100 ml kecap
    500 ml air untuk merebus


Langkah memasak ayam bakar kecap istimewa
Ini dia bumbu rahsia nikmatnya ayam bakar kecap istimewa.
    Haluskan bumbu dapur seperti bawang, kunyit, jahe, lengkuas. Lalu lumuri ayam dg bumbu halus tsb
 
Rebus air dan masukkan kecap serta gula, setelah tercampur masukkan ayam yg sudah dilumuri bumbu halus, lalu masukkan garam dan ungkep sampai kering.

Siapkan panggangan atau teflon, lumurin teflon dg margarin lalu masukkan ungkepan ayam dan lumuri dg sisa bumbu2nya dibalik balik sampai matang, ayam bakar kecap siap dihidangkan.
Selamat mencoba dan menikmati

Resep Memasak Sambal Trancam

     Resep Sambel Terancam

    sambel trancam enak disantap dengan  ayam goreng, daging goreng plus tempe & tahu gorengg
      Yuk kita mulai masak denagn menyimak resepnya :

    Bahan-bahan
        Kacang panjang muda potong kecil2 secukupnya
        Timun muda potong dadu kecil2 secukupnya
        Taoge muda secukupnya
        Bumbu :
        1/4 kelapa parut muda
        Bawang putih secukupnya
        Cabe rawit + sedikit cabe merah ( pedas), bisa juga hanya cabe merah/cabe keriting (kalau ga suka pedas krn ini bagian dr bumbu penyedapnya)
        Gula secukupnya
        Garam secukupnya
        Terasi udang matang secukupnya

 resep dan langkah Langkah membuat sambal trancam

        Campurkan semua potongan kacang panjang muda + timun muda + taoge muda
    Haluskan bumbu kcuali kelapa parut

    Campur bumbu halus + kelapa parut

    Campurkan bumbu ke dalam campuran bahan sambel

     sebaiknya sambal trancam di simpan di lemari es..agar terjaga kesegarannya
mantaaaaapp.